Cavana è l'antico rione dei marinai, di locande e squeri (cantieri navali), sede di consolati, rifugio per pescatori, dedalo delle osterie e dei bordelli frequentati da Joyce. Via del Pesce, della Pescheria e del Sale partono da Piazza Cavana verso il mare e ne raccontano la storia come cuore del commercio della vecchia Trieste, mentre Via dei Cavezzeni, dei Capitelli e delle Mura si dirigono verso il colle di San Giusto. Piazza Cavana prende tale nome in seguitp alla demolizione del magazzino del sale voluto nel 1714 dall'imperatore Carlo VI in occasione della fine delle ostilità con i Turchi: l'appellativo Cavana deriva forse dalla vecchia cava presente all'epoca nelle vicinanze o dal nome della porta costruita nel 1471 e demolita nel 1778.
Piazza Cavana